Tarta de mousse de avellana
Ingredientes:
- Avellana molida 200g
- Margarina 200g
- Azúcar 200g
- 3 Huevos
- 100 gr Chocolate Nestle postres
- 400 ml de Leche
- 370 gr de Galletas María Dorada marbu
- Un chorro de coñac unos 10 ml
Decoración:
- 100 gr de avellanas molidas y unas pocas
enteras
- 200 ml de nata liquida para montar
Preparación:
Ponemos el chocolate en el microondas unos 2 minutos y lo reservamos
hasta que se enfrie.
Trabajamos la margarina junto con el azúcar con ayuda de una batidora
o Termomix hasta que casi no se note el azúcar ( tocándolo con los dedos)
,posteriormente añadimos las claras a punto de nieve, las yemas y la avellana
molida.
Incorporamos el chocolate ya frio a esta mezcla y lo movemos todo con
ayuda de una varilla.
Ponemos leche a calentar, y le añadimos un chorrito de coñac para
remojar en ella las galletas.
En una fuente ponemos un aro de unos 24 cm y vamos poniendo una capa
de galletas y otra de crema para acabar con una de crema.(lleva 4 capas de
galletas).
Lo metemos en el frigorífico y
en unas 2 horas podemos quitar el aro y decorar la tarta con la nata montada y
la avellana molida, pondremos también alguna avellana entera.
Y ya esta lista para comérsela.
La dejamos en el frigorífico toda la noche.
Hola!! Acabo de conocer tu blog. Me parece muuuuuuuuy interesante.
ResponderEliminarDesde ya me hago seguidora.
Besinossssssss
gracias por leernos.Si te gusta el chocolate y avellana te va a encantar la tarta.Si tienes facebook enviame una solicitud de amistad a Mari Paz Rodriguez y asi estas mas al tanto de las recetas q publico.Un abrazo.MPaz
EliminarQue buena pinta, no conocía tu blog. Me quedo por aqui como seguidora :)
ResponderEliminarUn saludo,
http://cocinaconann.blogspot.com.es
Hola Ann de momento tenemos pocas recetas pero muy bien elaboradas con mucho cariño gracias por seguirnos¡¡
ResponderEliminarHola.Me enamorado de la Guela PEPI.Me gusta su manera de cocinar y de ver la vida .Me da mucha fuerza
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