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lunes, 14 de octubre de 2013

MASA PARA BUÑUELOS

                                MASA PARA BUÑUELOS

INGREDIENTES:

Una taza de leche
Una taza de cerveza
½ paquete de levadura Royal
Un poco de sal
Harina
Bacalao o gambas o chorizo…
.
ELABORACIÓN:

Batimos la leche con la cerveza y vamos añadiendo la harina hasta que nos
quede una masa bien espesa, echamos la sal y el ½  sobre de levadura.
Podemos meter en la masa gambas peladas dejando el rabo para untarlas con la crema y echarlas  a una sartén con aceite bien caliente.
También podemos echar trozos de chorizo.
Si añadimos bacalao este hay que desmenuzarlo muy bien y pasarlo antes un poco por la sartén y luego añadirlo a la masa e ir cogiendo cucharadas de masa y friéndolas.