INGREDIENTES:
Una taza de leche
Una taza de cerveza
½ paquete de levadura Royal
Un poco de sal
Harina
Bacalao o gambas o chorizo…
.
ELABORACIÓN:
Batimos la leche con la cerveza y vamos añadiendo la harina
hasta que nos
quede una masa bien espesa, echamos la sal y el ½ sobre de levadura.
Podemos meter en la masa gambas peladas dejando el rabo para
untarlas con la crema y echarlas a una
sartén con aceite bien caliente.
También podemos echar trozos de chorizo.
Si añadimos bacalao este hay que desmenuzarlo muy bien y
pasarlo antes un poco por la sartén y luego añadirlo a la masa e ir cogiendo
cucharadas de masa y friéndolas.
